LEVADURA - Alejandra Rosa

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La secta de los perros
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Con cada masa que e eleva de madrugada, se crea un espacio en el que el aire y el sustento encuentran el balance que nutre la vida.  Es un espacio que huele a cuerpos, al dulzor ácido del fermento, a la felicidad que es una polvoreada de azúcar.

Ana Teresa Toro